2014年11月26日水曜日

コンサルティング費用

こちらから決済をしてください


コンサル費用50,000円



2014年11月25日火曜日

商品企画・イベント企画

法人さま向けコンサルティングサービス


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サービス一覧例
ご依頼内容          価格   

単品商品開発企画料     1件30000円~
レシピデータ1品        10000円
オリジナルレシピ        30,000円 
試作修正            5000/回
画像スタイリング込み      10000円



料理教室・イベント企画    30,000円/1日  追加日程 10,000円/1日
レシピ1品            10000円 
講師手配            20,000円~
アシスタント          5000円~ 
当日アテンド 20,000/1日



レッスンコース開発       300,000円/1コースpage1image3824page1image3984 page1image4144 page1image4304
レシピ             10,000円
規約作成             50,000円

講師マニュアル
(運営後の改定含む1年)      100,000円
講師研修             30,000/2H
販促・営業支援          150,000



定期顧問契約 
*必要に応じて内容はアレンジいたします。

1. 月10万円3ヶ月~、(年間契約の場合1か月分割引) 
月1訪問、売り上げアップアドバイス、販促物製作フォロー、現場指導 など
上記の依頼内容 の企画料は、0円


2. 1 ヶ月、社員と同じように、現場に入り、売り上げの見直しや、スタッフ教育のご依頼 
月約30万円 







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*すべて材料費、交通費、配送料など別途 

   
   


お見積もり例




お支払いは、ご相談に応じ、決定致します。
お問い合わせは、rica@ryouri-no-sigoto.com 榊原まで。
直接、榊原から、ご返信いたします。




法人向けサービス 見積もり例


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レストランメニューの季節の入れ替え時の企画相談料のお見積もり例】

(納期約 2 週間から 1 ヶ月)

 *通常:メイン・副菜・デザート・汁物の 4 品を一式として、レシピ提供30000 円


1. 季節の入れ替え
3メニュー×一式 30000 円=90,000 円
企画料 30000円(初回ミーティング・必要なスカイプミーティング含む) 


計 120,000円



2.レストランのスタッフが、試作・改良
各レシピ半額  15,000 円×3 +企画料 30000 円


計 75,000 円



3.メニュー案だけの納品
1 メニュー2000 円(栄養計算、カロリー計算別途各 2000 円)×3メニュー +企画料 30000 円


計 36000 円
(年間メニュー案でご依頼いただいた場合:

 1 メニュー2000 円×3案×12 ヶ月=72000 円となり、 毎回の企画料がお得。 
途中、流行などで、変更したい、などは別途ご相談)



【運営・商品単品のご相談】

1・レストランのゼロからの立ち上げ時(レストランの規模による)
 *レシピ提案とは、企画料の部分が異なります


期間約 3 ヶ月で約 30 万



2.コンビニや、土産品、冷蔵・冷凍食品などの 1 品商品開発

規模による 1商品30,000円~ +レシピ納品代10,000円~
オリジナルレシピが必要な時は、1 品 30000 円~ 

(こちらは、量産のため、最終的な試作は、クライアントさんご自身がやってもらうことを前提とする)



【定期顧問契約】 *必要に応じて内容はアレンジいたします。

1. 企画料は0円。 
月10万円3ヶ月~、(年間契約の場合1か月分割引) 
(月1訪問、売り上げアップアドバイス、販促物製作フォロー、現場指導 など含む)


2. 1 ヶ月、社員と同じように、現場に入り、現状チェック。
売り上げの見直しや、スタッフ教育など。

月約30万円 




  • *  作業量によって、金額はかわります。予算 をお伺いして、一旦、見積もりを出し、すり 合わせますので、価格は目安です。正式 にはお問い合わせください。
  • *  また、ご依頼いただくメニュー数が 10 以上 あれば、割引させていただきます 





    お支払いは、ご相談に応じ、決定致します。
    お問い合わせは、rica@ryouri-no-sigoto.com 榊原まで。
    直接、榊原から、ご返信いたします。




2014年11月10日月曜日

コンサルサービス一覧

【コンサルサービス】 個人



プチ


①スカイプ30分 固定*1
②ビジネス戦略実践メルマガ
③セミナー参加30%オフ
④+5250円でスカイプ面談50分追加できます 


*1:日程は毎月1日にお知らせします。先着順になります。
*メールによる相談はありませんが、
スカイプ、FBのグループページの投稿、ランチ会などの参加を利用して相談してくださいね!


月額5400円

お申し込み画面






ベーシック

①スカイプ50分 ご希望日に合わせます。*2
②ビジネス戦略メルマガ
③セミナー参加割引 *3

⑤メール相談
⑥+5400円でスカイプ面談から個別ミーティングに変更できます



*2:毎月10日までにご希望日を調整させていただきます
*3:今年より、オンラインのセミナー配信も予定しています! 
   遠方の方でも、ご参加いただけます。

 *5:個別ミーティングは、柏の葉キャンパス駅付近にて約2時間です。
    日程の調整は個別に致します。



月額10800円

お申し込み画面



アドバンス 

 

限られた時間でのアドバイスではなく、必要に応じた時間でアドバイスいたします!

企業との契約交渉、企画書、
新聞・雑誌などへのプレリリース、出版、などにも対応しますので、
一緒にさらに加速していきましょう!!



①月1回の個別面談 都内ホテルラウンジなどで3H程
(スカイプも可)
②メール相談
③セミナー参加割引 オンライン配信あり

⑤アンケートや、料金表、その他資料などの製作相談




月額21600円









パートナー



アドバンスサポートに加え、
ビジネスパートナーとして、可能な限りサポートいたします。
実践的アドバイスのほか、商品(講座・セミナー・物販など)作り、
収益を上げるためのプロモーションなど一緒に行います。
専属コンサルタントを雇っていると思ってください。
私の力量では足りない部分は、私の人脈を駆使して、最良のつてを紹介します。



①必要な個別面談(最低月1回。場所は応相談) 
②企画・戦略など一緒に練ります
③アンケートや、料金表、その他資料などの製作相談
④メール相談あり
⑤セミナー参加無料 オンライン配信あり
⑥スタージュ参加1回無料
⑦『料理で独立』メルマガで集客のお手伝いをします

⑧スカイプ・電話は必要に応じていつでもお受けします



月額108000円

お申し込み画面はこちらから




年間一括払いは118万円 *1ヶ月分割引

お振込みのみの対応になります。
直接ご連絡ください。






すべてのサポートに共通事項


継続・停止・コース変更はいつでもできます。

停止・変更は、翌月分からになります。
お支払いはクレジット(ペイパルの継続課金)になります。

銀行一括振り込みご希望の方は、毎月は大変になってしまうので
半年分・1年分まとめてお振込みをお願いします。
(途中で停止・変更の場合は、ご返金いたしますのでご安心ください。)


いったん停止されて、再度ご希望される場合は、
通常の料金になってしまうのでご注意ください。




どのコースがいいか迷う方は、ご連絡ください





お問い合わせ
rica@ryouri-no-sigoto.com  Rica




2014年8月8日金曜日

キャリアアップミーティング


中級者向きの、キャリアアップミーティングも
開催することになりました














開催の経緯はこちら



ここで言う、「中級者」、というのは、
独立をしていて、
あるいは、目指していて、

・すでに活動を始めている人

・やりたいこと(方向性)は決まっている人

・もう少し収入を増やしたい人


になります。


これは、少人数で参加してもらい(定員6名)
各自、聞きたいことをフリーで聞くことができる

という内容です。


集合型セミナーよりも、
聞きたいことがピンポイントで解決できるので、
おススメです。


6名いれば、6通りの悩みや質問があります。
逆に、一人なら独占!


そして、参加している方からもフィードバックがもらえるので、
テストマーケティングの場としても、使えます。

とっても有意義なミーティングです。


自分より、先に進んでいる人の質問はとても参考になりますし、
同じ境遇の人は、まさに聞きたいこと!を聞いてくれるかもしれません、
自分より、後ろの状況にいる方は、アドバイスできるかもしれません。



こちら、参加価格は、

初めて参加する方は、9800円。

(リピーターの方は、5400円)





直近のお日にちは、
こちらをご覧ください
http://ameblo.jp/estabuena/theme-10085017841.html


料金 9800円 
   リピーター 5400円


ご希望の方は、こちらから登録してください
*お振込依頼メールが届きます
ご質問はお一人様一項目になります。
有意義な時間になるように、できるだけ詳しくお書きください




定期開催しますので、今回都合が合わなければ、
また次回参加してくださいね。

(特別価格は、限定期間です。気になる方はぜひ今回に



旗これまで参加してくれたかたのお声旗

「背中を押されました」
http://ameblo.jp/estabuena/entry-11920281651.html

「別収入の柱を作りたい」
http://ameblo.jp/estabuena/entry-11920281651.html

「仕事があっても不安な理由がわかりました」

http://ameblo.jp/estabuena/entry-12055939573.html

「聞きたいことがきけました」







まだ、活動する決意が固まっていない方は、
こちらのほうもおススメです。

★ゼロから始める料理の仕事で独立講座

*両方参加していただくことも可能です
割引あり。

















榊原理加プロフィール
大手料理教室のマーケティングに約10年従事。
2011年独立し、ブログ「料理の仕事の始め方」
を開始。
料理家・フードコーディネーターなど料理関係で独立したい人に集客・PR・収益化する仕組みをを教え、これまでに約50人の方を支援。
受講生の中には、キャンセル待ち40人の料理教室、収益100万円の講座を開校することができたり、
コネツテなしでも、雑誌、テレビのお仕事がもらえるようになった実績もあり。
講師の接客営業研修、企業の料理教室、料理関係の販促プロモーションを請け負っている。

2014年7月9日水曜日

ゼロから始める「料理の仕事で独立」講座

いつも、メルマガ・ブログを読んでくださり、
ありがとうございます!




たくさんのお問い合わせをいただいていました、
プロデュース講座を受講する前段階の方の為の独立講座です




すでに活動を始めている方の、
「キャリアアップ講座」も予定しています
キャリアアップ講座についてはこちら
http://rica-biz.blogspot.jp/2014/08/blog-post.html











・「料理(食)のお仕事がしたいな」
・「会社に縛られず働けるフリーランスになりたいな」
・「家庭と仕事の両立をしたいな」
・「独立したいなー」
・「レシピ本出したいな」

と頭によぎった時に受けてもらう講座です。




コネなしツテなしでも、
料理の仕事で独立できる道はたくさんありますある。
実際、これまで約2年間で、たくさんの方が受講され、
独立して、夢を叶えています。


雑誌のお仕事、テレビのお仕事、レシピ開発、
料理教室のご依頼、執筆のご依頼、
料理教室の予約に、40人ものキャンセル待ち、
全国から生徒さんが参加して、1ヶ月の売り上げ100万円の講座開催、
などなど


今までの受講生のかただけではなく、
現在料理家として活動している方など、
たくさんの事例もご紹介します。





・自分には何も専門がないのでは?と思う方、

・ほんとうに、自分でも可能性があるのか?

・「料理の仕事」といっても、どんな仕事があるのか?

・自分のこの、突飛もない夢が叶うのか?

・まずは、フリーランスの働き方を知りたい!

・なんで料理なのにマーケティングが必要なの?



と言う方に来てもらえたら、と思います。



あと、絶対に知っておいて欲しいことが、
「独立する心構え」



趣味が高じてお仕事になる、

頑張っていれば、誰かが見つけてくれる、

出来るところまで自分で頑張ってみよう、

と思ってしまうのは、反対に歩みを遅くしてしまうかも。




どこまで投資意識・リスクテークをするのか、
という「マインド」のあたりもお話しします。

これは、人柄実力が身に付きます。




「プチ起業」の意識でいると、ほんとうにお小遣い程度しかいただけません。
なので、最初が肝心。


最初から、ほんとうの夢を目指して頑張る体勢を整えます。




最後は、実際に、自分の専門を見つけるワークをして、
受講直後から、独立に向けてすぐに実践したくなる内容で
お届けしたいと思います!






============

日程:こちらから

受講料 5400円(事前振込)

お申し込みはこちらからになります

============




定期開催にしていきます。
今回ご都合が合わない方は、11月以降にご参加ください。




すでに活動を始めている方の、
「キャリアアップ講座」も予定しています
キャリアアップ講座についてはこちら
http://rica-biz.blogspot.jp/2014/08/blog-post.html













榊原理加プロフィール
大手料理教室のマーケティングに約10年従事。
2011年独立し、ブログ「料理の仕事の始め方」
を開始。
料理家・フードコーディネーターなど料理関係で独立したい人に集客・PR・収益化する仕組みをを教え、これまでに約50人の方を支援。
受講生の中には、キャンセル待ち40人の料理教室、収益100万円の講座を開校することができたり、
コネツテなしでも、雑誌、テレビのお仕事がもらえるようになった実績もあり。
講師の接客営業研修、企業の料理教室、料理関係の販促プロモーションを請け負っている。





2014年5月13日火曜日

一人で始めるパン・ケーキの販売講座



  『一人で始めるパン・ケーキの販売講座★ベーシックコース」のご案内







「独立して、ご自身オリジナルのパンやケーキなど食品を販売し、
継続して収入を得て生計を立てられるようにする」
ことを目指します。












くみぱうんど 小野公美さん http://ameblo.jp/kumipaundo/
(サポート講師)



好きなお菓子作り、を自分でしたい、と26歳のときに思い立って、
独立をした、くみさん。



4年目の今では、毎日数百個のお菓子をネットで販売しながら、
自分のお店を持てたら・・・
日々、がんばっています!


彼女から、開業物語や、今までの苦労を聞きながら、
一人の女の子でもできる、お菓子・パンの販売方法を講座にしました。


そのほかにも、
・ベールグ販売、焼き菓子販売、ダイエットパン販売、
完熟ケーキ販売、浮島販売の方々に
協力してもらい、こちらの講座を仕上げました。


まったくの販売素人さんから、生計をたてられる夢、
または、お店を持つ 夢を
一緒にかなえましょう!!









★プロデュース内容

3 ヶ月間で、自分の強みを引き出し、「専門分野」を作ります。
そのオリジナル商品の魅力の「正しい広め方」を覚え、自分のやりたい仕事を引き寄せる方法を身につけていただけます。
3ヶ月で夢に向かって、第一歩が踏めるプログラムになっています。


週1回のメールにてテキストを送らせていただきます。
テキストの最後には、毎回ワークがありますので、ご自分の頭の中を整理してもらい、ワークを返信していただきます。
いただいたワークには、すべて返答を出しますので、
お1人お1人にあった、オーダーメイドの内容になっていきます。
ネット販売、店舗販売、イベント・1DAY販売、など、
目指すところの、第1歩に対応しています。


どれをとっても、個人で成功するために大事なのは、幅広くやることではなく、

『専門を持ち、お客様のためになる商品を作り、
正しいPR方法でビジネスモデル(収入を得る仕組み)をつくること』

です。










・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。



<1ヶ月目>
オリジナルの専門分野をつくります

<最初に面談(スカイプ)>をします
今あるやりたいことのイメージや悩み、問題点を聞かせていただきます。
その上で、3ヶ月の目標を立てます



やりたいことを具体的な形にしていくワークをやっていきます。
すぐに何がやりたいか、何を販売したいのかわからない場合も、
1ヶ月ぐらいかけて一緒に探していきます。



どういう夢や憧れをお持ちなのか教えてください。
どういう形で実現させていくか、その道のりをお話していきます。



その目標に沿ったワークで進めていき、オリジナル商品を作り、活動できるよう、
マインドも整えていきます






<2ヶ月目>
情報発信ツールをつくります


固まったイメージを元に、効果的なブログの運営方法や、PRの方法をお伝えします。


販売において、
一番大事な要素は、技術でも、知識でもなく、
お客さまに「見つけてもらうこと」


そのためにも、PR戦略を知ってください。
ブログもただ毎日更新するだけでは、全く効果がありません。


資格をたくさんもっていても、どれも、
戦略を持たないうちは、
役には立ちません。


効果的な、PRをお教えします。


これで一気にアクセスもアップします!!
実践していただければ、
お店を持つ前から、一定のお客さまが見つけてくれ、
売り上げの見込みが立つ可能性があります。




ここで、実際に販売するために
必要な資格や条件について、もう一度復習していただきます。
(準備セミナーの内容をまとめて、もう一度お渡しします。
専門や、お客さまが決まった今、
改めて、どんな場所がいいのか、
どんな販売方法がいいのか、決めていきます。





実際販売するとなると、
自宅で作ったものは、販売できません。



自宅とは別にキッチンが必要になるので、
いくつか例をあげながら、ご自身にあった方法を模索していきます。







<3ヶ月目>



目標に近づくために「行動」していただきます。

まずは、「小さな実績」として、 
販売できる場所を探します









メニューを考え、
場所の用意、
必要になれば交渉・企画書を書く、ということをしていきます。


雑誌の掲載、メディアの取材、
百貨店の催事や、
商品プロデュースなど、
企業とのお仕事を目指している方は、売り込みを覚えます。





すでに、販売を始めている方は、
「コラボ」やIT・メディアを使った手法で、 販路拡大を目指します。


販売未経験の方は、ここで初めての収益をあげていきます。



まだ内容が確定していない方は、
方向性を固め、今後どんな動きや勉強をすればいいのかを明確にします。









★オーダーメイドなので安心
月に1 度はスカイプや対面で面談(1 回約30 分)をしていき、
確認しながら進めていきます。
遠方にお住まいでも、海外にお住まいでも大丈夫です!

ワークは期間中、好きな時間に進めてください。
ワークに対するメールでの質問は無制限にしていただけます。


(回答はまとめてみなさんに配信しますので、
ほかの方の進み具合や、質問まで勉強できます)




3 ヵ月後には、自分の強み(商品)がわかり、

・販売を1 回実施する、
・メディアにアクセスしてみる、
・最初のお客さまがついた
・収益がアップした!


などなど、ご自身が目指すゴールの第一歩を踏み出すことができています。






販売と、教室と、迷っている方は、または、両方を検討している方は、
販売からスタートすることをおススメします。




人気のパンやさんの教室なら、
1回が8000円しても、すでにお客さまでいる方は受講したいと思いますが、

最初から、1回8000円のパン教室には、おそらく行きません。。

1回3000円のパン教室の先生が、パンの販売を始めたら・・・・
お客さまは、購入するでしょうか??
すでに作れるようになっている(と思っている)生徒さんだったら・・・・

自分で作ってしまいますよね。

(もちろん、先生のパンのほうが美味しいのは当たり前です
でも、できる生徒さんほど、自分もつくれる、と思いますし、
パン教室の先生のパンよりも、
パン職人のパンを買いたいと思う傾向にあります)








★料金・期間・サポート内容
89,000円 (税込み)

1月7日よりスタート

 (3ヶ月間+1ヶ月サポート) 
*サポート期間含めて4月末まで




<内容・特典>
1 メールによる独立ワーク週1,2回
2 セッション30分月1回×3回(ご希望の方)
3 販売イベント実施など、コンサルティング。1回
4 事例として、榊原理加および、小野公美WEB上でご紹介(強制ではないです)
5 お店の推薦コメントを書きます(推薦条件を満たしている方)
6 終了後は会員サービスが受講生価格で継続できます
7 榊原理加主催のセミナー参加割引、期間中何度でも
8 終了後1ヶ月間サポートサービス
9 販売・製造・梱包体験ができます!(期間中1回)
   
   *こちらは、スタージの記事をお読みください
   仕事体験について






と言う方のために、メール購読講座をご用意しました!


こちらは、私たちからの返信や、質問は、ありませんが、
(別料金であとから申し込みすることも可能です)

一人で販売を始めて独立する講座のメール版

価格 43200円


こちらは購読のみですが、3ヶ月間、
1週間に約2回のメールが届きます。

それに沿って動いていただくと、
販売までたどり着きます!


セミナーや、スカイプなどは、
その都度別途通常の料金をお支払いいただければ、
参加できますので、
そのときに、ご質問などしていただければと思います ^^



























未経験の方でも大丈夫!
何がやりたいのか、まだわからなくても大丈夫!
この講座を受講することで、必ず見つかります。




・いつかやりたいと思っている方
・ひとりでがんばっている方、
・先の道のりが見えないから躊躇してしまう方
・趣味から仕事にしたいと思っている方



に、おススメしたいです。




お申し込みはこちらのフォームからお願いします。

支払いはお振込みか、クレジットが可能です



お振込みはこちら
http://rica-info.net/form/628/

・登録していただくと、詳細と、ご入金依頼が届きます









2012年~2014年 セミナー例

*『企画書・プロフィール書き方セミナー』 3月・4月


*『フォトセミナー』5月・7月・9月・4月

 



*ネット販売開業セミナー9月・11月・2013年9月、2014年5月
 
 

 *「集客できるチラシのつくり方セミナー」 11月
  「アメブロセミナー」 12月









私、榊原理加も、
料理の仕事で独立したかった女の子の一人です。
小さいころから、お菓子作り大好きでした。

「作る仕事」ではないけれど、料理に関わる仕事ができて、
今、とても幸せです。充実しています。

私が実現できたのは、
自分や、商品の効果的な販売方法を知っていたから。

そして、ほんの少し背中を押してくれる人が回りにいたから。


今、私があなたの背中を押す人になりたいです。



講座を受けることで夢に近づく時間短縮・経費削減ができます。
一緒にがんばりましょう!







お申し込みはこちらのフォームからお願いします。
支払いはお振込みか、クレジットが可能です



お振込みはこちら
http://rica-info.net/form/628/

・登録していただくと、詳細と、ご入金依頼が届きます


今回のお申し込みの講座のスタートは、1月7日です。





Rica








2014年2月3日月曜日

ブログのオリジナルカスタマイズ

ブログは、はじめはテンプレート使用したもので十分ですが、
仕事にしていく覚悟が決まったら、
カスタマイズするのがいいですね!




アメブロの本もいろいろ出ていますし、
わかる方、得意な方は、
ご自身でいろいろ試しながらやってみてもいいですし、


苦手な方は、
プロのデザイナーに頼むのがいいと思います。



昨今、ブログは、ただの日記ではなく、
その人の仕事ぶりや、
人となりを確認するためのツールとして、
検索の対象になっています。


HPをもたなくても、
ブログがちゃんとできていれば、
そこから依頼は十分あります。



せっかくたどりついてくれた人に、
わかりやすく、プロと認識してもらうために、
 カスタマイズを検討してもいいと思いますよ!




あなたの時間は、もう、無料ではありません。
お金をかけたくないあまり、がんばって自分でやるより、
その間に、ブログひとつ記事を書いたほうが、
よほど生産性が高いかもしれませんよ。




ご依頼は、
 rica@ryouri-no-sigoto.com

まで、直接メールをしてくださいね。


テイスト(カワイイ系、キャリア系、シンプル系)によって、
依頼するデザイナーさんをこちらで選別します。



依頼しているデザイナーみなさんは、
私が信頼している方ばかりですし、
言いにくいことは私を通じて言えますので、
ご安心ください




内容は、以下からお選びください。








*設置はご自身でやっていただくことになります
(開設マニュアル付き)

===========


 【プラン1】 タイトル画像 
メニューバー 5項目
バナー小1つ(外部リンク用) 

【価格】43200円 


=========== 



【プラン2】 タイトル画像
メニューバー 
バナー1つ
名刺[片面]フルカラー

【価格】54000円




 =========== 


【プラン3】 タイトル画像 
メニューバー
バナー1つ
 名刺[両面]フルカラー

【価格】59400円



 ==========

*バナー1つ 5000円〜


*料理写真5種類 20000円〜


*ロゴ 22000円〜

==========



ベーシック講座・アドバンス講座受講生の特別価格です。





すべて私のコンサル付です。

タイトル、ブログの説明、キーワードなと、
集客対策を施して、完成させます。



*画像は、ご自身で用意していただいてます
多少の 加工はこちらでできます






製作例































セット名刺例(両面印刷)
 





片面印刷





バナー例